Buku Pangan dan Gizi

Menyediakan buku pangan dan gizi
Hubungi Ayusta di  fansaviola@yahoo.com
atau
Bapak Djoko Bisowarno 0811112244
ready stock
Klik gambar untuk melihat preview daftar isi

Gambar	Deskripsi	Harga
	Judul: Prinsip Proses dan Teknologi Pangan Pegarang: Prof. Dr. Tien Muchtadi M.S Dr. Ir. Sugiyono. M.App.Sc Penerbit CV. AlfaBeta Tahun terbit 2013 Tebal xx+340	Rp. 60.000
	Judul: Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan Pegarang: Prof. Dr. Tien Muchtadi M.S Dr. Ir. Sugiyono, M.App.Sc Fitriyono Ayustaningwarno STP, MSi Penerbit CV. AlfaBeta Tahun terbit 2010 Tebal viii +324	Rp. 60.000
	Judul: Analisis sensori untuk industri pangan dan Agro Pengarang: Dwi Setyaningsih, Anton Apriantono, Maya Puspita Sari Penerbit IPB Press Tahun terbit:2010 Tebal XIV + 180	Rp. 40.000
	Judul: Majalah Food Review Indonesia Penerbit PT. Media Pangan Indonesia Terbit : Bulanan Tebal 70 halaman	Bulanan Rp 30.000 langganan 12 bulan Rp. 300.000 (hemat Rp. 60.000) langganan 24 bulan Rp. 500.000 (hemat Rp. 220.000) Ongkos Kirim per exemplar Jawa dan bali Rp. 8000 Kalimantan Rp 9.000 Sumatera Rp. 10.000 Sulawesi, Maluku, NTT, NTB, Papua Rp. 10.000
	Judul: Makanan Fungsional Pengarang: Sri Winarti Penerbit Graha Ilmu Tahun terbit:2010 Tebal viii, 378	Rp.58.000
	Judul: Analisis Komponen Makanan Pengarang: Abdul Rohman, M.Si., Apt Penerbit Graha Ilmu Tahun terbit:2013 Tebal x, 214	Rp. 70.000
	Judul: Ilmu Gizi untuk Praktisi Kesehatan Pengarang: Ayu Bulan Febry Kurnia Dewi, S.KM, Nurul Pujiastuti, S.Kep, Ns, M.Kes, Ibnu Fajar, S.KM, Penerbit Graha Ilmu Tahun terbit:2013 Tebal x, 128	Rp. 36000
	Judul: Nilai-Gizi Pangan Pengarang: Abdul Tejasari Penerbit Graha Ilmu Tahun terbit:2005 Tebal x, 342	51000
	Judul: Dasar-Dasar Pengolahan Makanan Pengarang: Hari Minantyo Penerbit Graha Ilmu Tahun terbit:2011 Tebal xii, 200	51000
	Judul: Pengetahuan Bahan Pangan Hewani Pengarang: Dr. Mutiara Nugraheni, S.TP, M.Si Penerbit Graha Ilmu Tahun terbit:2013 Tebal x, 218	70000
	Judul: Teknologi Fermentasi Pengarang: Lieke Riadi Penerbit Graha Ilmu Tahun terbit:2007 Tebal x, 152	36000
	Judul: Pangan Hewani; Fisiologi Pasca Mortem dan Teknologi Pengarang: Bonita Anjarsari Penerbit Graha Ilmu Tahun terbit:2010 Tebal x, 274	58000
	Judul: Teknologi Pengolahan Sayur-Sayuran & Buah-Buahan Pengarang: Dwiyati Pujimulyani Penerbit Graha Ilmu Tahun terbit:2012 Tebal xii, 288	61000
	Judul: Minyak Ikan; Teknologi & Penerapannya untuk Pangan dan Kesehatan Pengarang: Teti Estiasih Penerbit Graha Ilmu Tahun terbit:2009 Tebal x, 274	56000
	Judul: Kimia Pangan dan Gizi Pengarang: FG Winarno Penerbit M-Brio Press Tahun terbit:2009 Tebal vii, 286	75000
	Judul: Good Manufacturing Practices Pengarang: FG Winarno Penerbit M-Brio Press Tahun terbit:2008 Tebal	60000
	Judul: Susu dan Produk Fermentasinya Pengarang: FG Winarno Penerbit M-Brio Press Tahun terbit:2007 Tebal	90000
	Judul: Analisis Kimia Pengarang: Dr.Ir.Nuri Nadarwulan MSi Penerbit Dian Rakyat Tahun terbit: Tebal	Rp. 85000
	Judul: Kimia Pangan Komponen Makro Pengarang: Dr.Feri Kusnandar Penerbit Dian Rakyat Tahun terbit: Tebal	Rp. 68.000
	Judul: Petunjuk sederhana memproduksi pangan yang aman Pengarang: Purwiyatno Hariyadi, Ratih Dewanti Hariyadi Penerbit Dian Rakyat Tahun terbit: Tebal	Rp. 43000
	Judul: Mikrobiologi Pangan Pengarang: Winiati P. Rahayu, CC. Nurwitri Penerbit IPB Press Tahun terbit: 2012 Tebal	Rp. 50000
	Judul: Riset untuk Mendayagunakan Potensi Lokal Pengarang: Dahrul Syah Penerbit IPB Press Tahun terbit: 2012 Tebal	Rp. 50.000
	Judul: Analisis Bahan   Pangan, Pendekatan praktek, vitamin, BTM, makanan turunan babi untuk autentikasi halal Pengarang: Dr. Abdul Rohman, M.Si., Apt Penerbit Pustaka Pelajar Tahun terbit: 2011 Tebal	70000
	Judul: analisis laboratorium gastroenteritis dan keracunan pangan Pengarang: FG Winarno Penerbit MBrio Tahun terbit: 2007 Tebal	66000
	Judul: bahan tambahan pangan pemanis Pengarang: C. Hanny Wijaya Penerbit IPB Press Tahun terbit: Tebal	Rp. 30000
	Judul: bahan tambahan pangan pengawet Pengarang: C. Hanny Wijaya Penerbit IPB Press Tahun terbit: Tebal	Rp. 46000
	Judul: bahan tambahan pangan pewarna Pengarang: C. Hanny Wijaya Penerbit IPB Press Tahun terbit: Tebal	Rp. 24.000
	Judul: karbohidrat pangan dan kesehatan Pengarang: Deddy Muchtadi Penerbit AlfaBeta Tahun terbit: 2011 Tebal	Rp. 39000
	Judul: Kedelai komponen untuk kesehatan Pengarang: Deddy Muchtadi Penerbit AlfaBeta Tahun terbit: 2011 Tebal	Rp39000
	Judul metode kromatografi untuk analisis makanan Pengarang: Dr. Abdul Rohman, M.Si., Apt Penerbit Penebar Swadaya Tahun terbit: 2009 Tebal	37000
	Judul: Pangan Fungsional dan Senyawa Bioaktif Pengarang: Deddy Muchtadi Penerbit AlfaBeta Tahun terbit: 2012 Tebal	Rp. 56000
	Judul: teknik evaluasi   nilai gizi protein Pengarang: Deddy Muchtadi Penerbit AlfaBeta Tahun terbit: 2012 Tebal	Rp. 39000
	Judul: teknologi pengolahan dan pengawetan pangan Pengarang: Supli Efendi Penerbit AlfaBeta Tahun terbit: Tebal	Rp 31000
	Judul: Sistem jaminan Mutu Industri Pangan Pengarang: Tjahja Muhandri, Darwin Kadarisman Penerbit IPB Press Tahun terbit: Tebal	Rp. 60.000
	Judul: Pengantar Teknologi Pangan Pengarang: Dahrul Syah Penerbit IPB Press Tahun terbit: Tebal	Rp. 82.000
	Judul: Ilmu Pangan Pengarang: KA Buckle RE Edwards GH Fleet M Wootton Penerbit UI Press Tahun terbit:2007 Tebal xviii + 365	Rp. 50.000
	Judul: Teknologi Pengawetan Pangan Pengarang: Norman W. Desrosier Penerbit UI Press Tahun terbit:2008 Tebal ix + 637	Rp.70.000
	Judul: Pengantar teknologi minyak dan lemak Pangan Pengarang: S. Ketaren Penerbit UI Press Tahun terbit:2008 Tebal xiii +327	Rp.40.000
	Judul: Dasar-dasar Mikrobiologi 1 Pengarang: Michael J. Pelczar Jr ESC Chan Penerbit UI Press Tahun terbit:2007 Tebal vii 443	Rp.50.000
	Judul: Dasar-dasar Mikrobiologi 2 Pengarang: Michael J. Pelczar Jr ESC Chan Penerbit UI Press Tahun terbit:2008 Tebal vii 554	Rp.65.000
	Judul: Ilmu Daging Pengarang: RA Lawrie Penerbit UI Press Tahun terbit:2003 Tebal xviii, 377	Rp.110.000
	Judul: Daftar Bahan Penukar Edisi III (Klinis) Pengarang: Sarwono Waspadji Penerbit BP FK UI Tahun terbit:2011 Tebal	Rp. 96000
	Judul: Pedoman Diet Diabetes Melitus Ed II Pengarang: Sarwono Waspadji Penerbit BP FK UI Tahun terbit:2009 Tebal	40.000

Hubungi Ayusta di  fansaviola@yahoo.com
atau
Bapak Djoko Bisowarno 0811112244